طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس اللذيذة
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مبشورة
2 ملعقة كبيرة خبز افرنجي مبلل
عصير نصف ليمونة
ملح و فلفل أسود و بهارات
2 بيضة مخفوقة
ثمرة بطاطس متوسطة مبشورة
طريقة التحضير:
1- تخلط جميع المقادير ببعض ما عدا البيض ثم تدق في الهون
2- يضاف البيض المخفوق و تعمل دوائر صغيرة واما أصابع
3- تغطى بالبيض و البقسماط و تحمر في الزيت أو السمن المقدوح
اترك تعليقك