طريقة عمل البرجر
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كوب عصير طماطم
بصلة مبشورة
نصف كوب بقسماط
بيضة
ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير:
تخلط جميع المقادير جيدا و تشكل حسب الرغبة اما دوائر و اما أصابع
تدهن صينية بالسمن و ترص فيها قطع اللحم وتزج في الفرن حتى يحمر الوجه ثم تقلب على الوجه الاخر ليتحمر
واما ان يغمس في البيض والبقسماط و يحمر في السمن
ومع أطيب الأمنيات بتذوق احلى واشهى برجر
اترك تعليقك